Mousse de mango y piña

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Un postre fácil, rápido y bueno.

Ingredientes para 4 personas:
1 mango maduro
1 lata de piña al natural
1 sifón con 2 cargas *
leche condensada
250ml de nata para montar
4 galletas oreo
4 barquillos para decorar

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Esponja de piña y huevo de nata

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Una receta mas fácil de lo que parece, muy resultona e ideal para celebraciones.

Ingredientes para 4 personas:

Para la esponja de piña:
3 huevos
30gr de azúcar
50gr de zumo de piña exprimido
30gr de harina
vasos de plástico
sifón de 1/2 litro
2 cargas para el sifón

Para la sopa de piña:
2 latas de piña al natural
200ml de nata
azucar moreno
maicena

Para el “huevo de nata”
Globos pequeños
chocolate de cobertura
nata montada

Para decorar:
Azúcar

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