Una versión del quiche lorraine, ideal para compartir. Lo mejor de los quichés es que se pueden rellenar con casi cualquier alimento.
Ingredientes para la masa:
150gr de harina
75gr de mantequilla
1 huevo
1 cucharada pequeña de sal
Ingredientes para el relleno:
3 huevos
150ml de leche evaporada
Espárragos
Bacon
1/2 cebolla
Queso rallado
