Quiche de bacon y espárragos

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Una versión del quiche lorraine, ideal para compartir. Lo mejor de los quichés es que se pueden rellenar con casi cualquier alimento.

Ingredientes para la masa:
150gr de harina
75gr de mantequilla
1 huevo
1 cucharada pequeña de sal

Ingredientes para el relleno:
3 huevos
150ml de leche evaporada
Espárragos
Bacon
1/2 cebolla
Queso rallado

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