Un postre fácil, rápido y bueno.
Ingredientes para 4 personas:
1 mango maduro
1 lata de piña al natural
1 sifón con 2 cargas *
leche condensada
250ml de nata para montar
4 galletas oreo
4 barquillos para decorar
Pelamos y troceamos el mango, junto con la piña en trozos, la nata y un par de cucharadas soperas de leche condensada, lo trituramos bien hasta conseguir un crema homogénea.
Colamos y echamos en el sifón con dos cargas, dejamos enfriar en la nevera al menos 30 minutos.
Servimos junto con las galletas trituradas y el barquillo.
*Si no disponemos de un sifón, podemos triturar las frutas muy bien y montar la nata por separado. Con unas varillas y en un bol, ir incorporando poco a poco la mezcla de frutas con cuidado de que no se baje la nata.
COCINA MIENTRAS PUEDAS 
Un comentario sobre “Mousse de mango y piña”